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« Le saké en direct des brasseries japonaises »
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LE PETIT BALLON, c’est la rencontre entre trois hommes aux parcours atypiques, mais réunis autour des mêmes valeurs : l’envie d’entreprendre, l’envie de révolutionner un mode de consommation et la passion des bonnes choses.
À l’origine de cette boîte à vins : Martin Ohannessian, Jean-Michel Deluc et Matthieu Lesne, trois entrepreneurs chevronnés passionnés par le vin et la gastronomie française !
Leur credo ? Faire découvrir et déguster des vins à une clientèle novice ou expérimentée dans le domaine de l’œnologie, et ce, tout en ne se prenant pas au sérieux.

LE SAKÉ TERROAGE :
Terroage est une association qui met en valeur les produits du terroir de la région de Fukushima. Le néologisme de « Terroage »  désigne le mariage entre un terroir et sa gastronomie. La région de Fukushima, située au nord de Tokyo, est caractérisée par sa nature riche et abondante, faite de petits villages en bord de mer, de rivières et de montagnes. Cette région souhaite aujourd’hui montrer que ses savoir-faire et la qualité de ses produits sont ses meilleurs ambassadeurs, notamment à travers la “quintessence du saké japonais”.

JEANMICHEL DELUC :
Quelle meilleure caution qu’un Maître Sommelier pour vous initier au vin de riz japonais : le saké. 
Ancien Chef Som-melier de maisons prestigieuses, tels Drouant et Le Ritz, co-fondateur du Petit Ballon.

Terroage Fukushima, en association avec Le Petit Ballon,  vous propose de découvrir ce vin de riz millénaire, au travers de 2 webinars qui auront lieu les 27 novembre et 11  décembre prochain.

Le Petit Ballon, connu pour la vente de vins en ligne, notamment par abonnement, a fait le choix cette saison de mettre le saké à l’honneur, en proposant quatre références de saké.

Jean-Michel Deluc, sommelier du Petit Ballon, aura le plaisir de vous faire découvrir en ligne les sakés sélectionnés. Il sera à chaque fois en direct avec deux brasseries japonaises de saké : le 27 novembre avec les maisons Akebono et Niida-Honke, et le 11 décembre avec les maisons Nagurayama et Yamatogawa.

Pour profiter pleinement du webinar, nous vous suggérons de déguster pendant la présentation le saké de l’une des brasseries. Vous aurez la possibilité d’échanger avec le sommelier et les brasseries à la fin, et tout simplement de profiter de cet apéro digital  !

Les bouteilles de saké sont en vente sur

Ces événements en ligne sont totalement gratuits, alors soyez nombreux et inscrivez-vous grâce au formulaire ci-dessous.

 

Si toutefois vous rencontriez des problèmes de connexion avec le formulaire n’hésitez pas à nous écrire à l’adresse suivante : veronique.george@syvision.net

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